【酔っ払いプリン】玉城屋旅館のお料理のご紹介


【酔っ払いプリン】玉城屋旅館のお料理のご紹介

今回はデザートのご紹介♪
日本酒を使ったプリン!


数ヶ月の試行錯誤の上でお出ししている当館の定番デザート。
私のスペシャリテのひとつです^^
ベースは昔ながらの卵を使ったプリンですが、水分の半分は日本酒。
おとな味に仕上げています。
そして、、、、ご希望の方には、上からさらに日本酒をかけちゃいます!!

相性のよい無濾過生原酒の中に沈むプリン。
最後の最後までお酒の余韻に浸っていただきたい、、、楽しいお食事にしてほしいな、と。
是非、日本酒がけ、お試しください^^

日本酒をかけて、さらに、お塩を少しかけて食べるのもオススメです。

(注:お客様へ)
   かけるお酒はなんでも合うわけではありません!
   飲んでいるお酒をそのままかける場合は、かける前にお声がけください。
   逆に美味しくなくなってしまう組み合わせもあります!