カテゴリー: 食

【メディア掲載情報】じゃらん 大人のちょっと贅沢な旅

【メディア掲載情報】じゃらん 大人のちょっと贅沢な旅 じゃらん 大人のちょっと贅沢な旅にて、玉城屋 4代目・山… もっと読む »

【完成】酒の宿 玉城屋 初夏の味エルダーフラワー・コーディアル

【完成】酒の宿 玉城屋 初夏の味エルダーフラワー・コーディアル 今年も、大厳寺高原で摘んできたエルダーフラワー… もっと読む »

【山菜】酒の宿 玉城屋、絶賛山菜メニューご提供中です!!

【山菜】酒の宿 玉城屋、絶賛山菜メニューご提供中です!! 酒の宿 玉城屋、4月初旬に長いお休みをいただきゴール… もっと読む »

【酒の宿 玉城屋】レストラン営業スタートしました。

【酒の宿 玉城屋】レストラン営業スタートしました。 地元十日町や新潟県内の方々よりお問い合わせをいただいており… もっと読む »

【新潟ならではの美味しさ】 フレンチに玄米粉ぱん

【新潟ならではの美味しさ】 フレンチに玄米粉ぱん 新潟といえば美味しいこしひかり♪ 玉城屋では、美味しいこしひ… もっと読む »

【メディア掲載情報】じゃらん2019・2020保存版 酒旅BOOK

【メディア掲載情報】じゃらん2019・2020保存版 酒旅BOOK じゃらん酒旅BOOK、”お酒がおいしい、美… もっと読む »

【酒の宿とジビエ】鴨はじめました。

【酒の宿とジビエ】鴨はじめました。 玉城屋のディナーメニューに遂にジビエが登場しました。まずは鴨から!!新潟県… もっと読む »

【メディア掲載情報】シェフ/地方のレストランを訪ねて

【メディア掲載情報】シェフ/地方のレストランを訪ねて シェフ向けの技術知識専門誌『シェフ』120号にて、玉城屋… もっと読む »

【仕込み】干し柿

【仕込み】干し柿 先日のお休みに、柿を採りにいってきました。初めての高枝切りばさみに苦戦気味のシェフ。干し柿に… もっと読む »

栗 先日、玉城屋スタッフで栗拾いへ行ってきました。見たこともない程大きな栗がたくさん。どんなお皿ができるのか今… もっと読む »

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