津南ひまわり畑

Posted 2016年7月29日 by tamakiya

津南ひまわり畑 今年も津南町ひまわり広場がスタート♪ なんと約５０万本ものひまわりが！ 見渡す限りのひまわりから元気がもらえます（＾＾） 路面店で売っているアスパラ・とうもろこしなどのお野菜ジェラートもオススメ。 ウチで… もっと読む »

熟成酒の世界

Posted 2016年7月22日 by tamakiya

熟成酒の世界 今回は玉城屋旅館で提供している日本酒のご紹介。 吟醸「松乃井」14年熟成酒。 地元新潟十日町の吟醸酒ですが、まさかの14年古酒。 日本酒の熟成について考えさせられる面白いお酒です。 まろやかで紹興酒を少し感… もっと読む »

玉城屋旅館　新体制でスタートしました

Posted 2016年7月1日 by tamakiya

玉城屋旅館　新体制でスタートしました 7月1日から松之山温泉「玉城屋旅館」に戻ってまいりました。15年ぶりの里山生活です。東京・早稲田の日本料理店で修行を経て、実家の宿を継ぎました。ソムリエ、酒匠（利き酒師の上位資格）、… もっと読む »