玉城屋、初夏の胡桃仕事


玉城屋、初夏の胡桃仕事 青胡桃の黒文字シロップ煮 松之山で採れる青胡桃を1日かけてアク抜きし、新鮮な黒文字の葉、小枝と一緒にコトコトとシロップ煮にします。 さわやかな黒文字の香りと、コリッサクッとした青胡桃独特の食感、こっくりとした味わいがクセになります。 #青胡桃の蜜煮 #酒の宿玉城屋 #松之山温泉 #十日町 #新潟旅行 #温泉旅行

CategoryPickup