#Repost @yuichi_yamagishi with @use.repost
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今日飲んだワインが美味しくて、これから営業後おすすめの日本酒やワインを紹介していこうかなーと心に決めました！笑
フェルミエ アルバリーニョ 2021と2022
新潟を代表する白ワイン。
2021は白桃の中に蜂蜜を少し感じる爽やかな香り、ドライでキレのいいレモンのような酸味。
2022はアプリコットや黄桃の華やかな香り、余韻の塩味と旨み。
どちらもそれぞれペアリングで真価を発揮しそうですが、ワイン単体だと2022のアルバリーニョ の余韻が個人的には好みすぎる。
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