【たまきや食材探しの旅】7月海編


【たまきや食材探しの旅】7月海編

みなさんこんにちは。
スーパーソムリエの小野塚です。

空を眺めていると、ふと、爆釣れの予感がいたしました。
僕「裕一さん(4代目)、明日の朝、食材調達のため海釣りに行ってきても良いでしょうか?」
4代目「あはっ、好きですね〜。どうぞ。」
僕「ありがとうございます!」
4代目の許可をいただき、明日の朝は海へ!

早起ききついので
寝ないとキツイ、けど起きるのもキツイ。
そんな訳で今回は営業後、そのまま海へ向かいました!

先に釣り場に行き、車で仮眠すればいつもより楽なのではないかと思ったのですが...


<きれいな月を観ながらの酒盛り>

<気付けば朝に...>
夜釣り楽しくて(魚は釣れず)仮眠取らず。

いや〜、美しい眺めです。
さぁ、頑張りますか!!

釣果

カレイきた〜٩( ᐛ )و

キスきた〜!!

量は少ないですが、立派なカレイとキスが釣れました!!
小野塚はワインばかり飲みすぎて、安定の豆フグばかり...

月を観ながらのワイン。
最高に楽しかったのですが、いつもより体力を奪われました。(自業自得ですが。)

調理
まさにフワっカリッの甘トロ味!!
これは冷やしたカヴァでぐいっと行きたいところですな。

終わりに
キスにカレイ。
投げ釣りの魅力にハマってしまいましたが、次回からは自宅で寝てから早起きして向かいたいと思います!!

甘トロのキス。♪(´ε` )
皆さんも味わいにきてくださいね。

小野塚

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