美酒と地野菜のアトリエ

美酒と地野菜のアトリエ

里山で育った地野菜たちは、太陽と土の香りがします。
農家の人が丹精込めて作った地野菜を使った創作料理と越後の地酒のカップリングが、新しい物語を紡ぎます。


2016年夏、先代から宿を引き継ぎ、四代目としてスタートしました。
当館はラグジュアリーな旅館ではございませんが、精いっぱいのおもてなしでお迎えいたします。

里山さんぽ

里山さんぽ

松之山の表も裏も知り尽くした里山の達人、 村山達三さんが松之山の見どころを案内してくれる
「里山の達人タクシー」。
玉城屋旅館おすすめの松之山の楽しみ方をご紹介いたします。

松之山の表も裏も知り尽くした里山の達人、 村山達三さんが松之山の見どころを案内してくれる
「里山の達人タクシー」。
玉城屋旅館おすすめの松之山の楽しみ方をご紹介いたします。

料理へのこだわり

料理へのこだわり

旬の食材を、美しく、美味しく。地元素材をふんだんに。

旬の食材を、美しく、美味しく。
地元素材をふんだんに。

こんなに、野菜の味が濃いなんて!
と、きっとびっくりすることでしょう。
里山では、野菜や山菜、キノコが主役です。
手間をかけているので味にも自信があります。
体の中からデトックスできるヘルシーな料理を、
越後の地酒とともにお楽しみください。

こんなに野菜の味が濃いなんて!
と、きっとびっくりすることでしょう。
里山では、野菜や山菜、キノコが主役です。 手間をかけているので味にも自信があります。
体の中からデトックスできるヘルシーな料理を、越後の地酒とともにお楽しみください。


お料理の詳細

美味しいお酒を愉しめる宿

美味しいお酒を愉しめる宿

「米・水・気候」そして、日本一の越後杜氏。
最高の環境で作られた日本酒、そしてワインを味わう。

「米・水・気候」そして、
日本一の越後杜氏。
最高の環境で作られた日本酒、
そしてワインを味わう。

越後の地酒をはじめ、日本酒はここでしか飲めない限定酒を中心に60種類以上。
ワインも3万本ものワインをテイスティングしているメンバーとともに、本当に美味しいものを厳選。もちろんオススメの新潟のワインもご用意しております。
ワインのソムリエ、利き酒師、酒匠(利き酒師の上位資格)の資格をもつ四代目若旦那がお料理に合わせたとっておきの1本を、おすすめします。
地場産食材を使った郷土料理と地酒、ワインのマリアージュをご堪能ください。


利き酒のススメ

日本三大薬湯 新潟 松之山温泉

日本三大薬湯
新潟 松之山温泉

-約1200万年前の地下海水を起源とする薬効高い温泉-

約1200万年前の地下海水を起源とする
薬効高い温泉

「松之山温泉」は、太古の海水が地層に閉じ込められてできた化石海水型の温泉で、冷え性や疲労回復に良いと言われ、有馬温泉、草津温泉と並び称される日本三大薬湯のひとつです。
なんと温泉成分は療養泉基準値の15倍!海水のような塩分濃度の「熱い温泉」は体がポカポカになります。また、美肌成分のメタケイ酸が多く含まれ、お肌もしっとり。しかも高張性という温泉成分が体に浸透されやすい温泉なんです。
当館は全ての浴槽で源泉かけ流し。松之山温泉の薬湯を心ゆくまでご堪能ください。

「松之山温泉」は、太古の海水が地層に閉じ込められてできた化石海水型の温泉で、冷え性や疲労回復に良いと言われ、有馬温泉、草津温泉と並び称される日本三大薬湯のひとつです。
なんと温泉成分は療養泉基準値の15倍!海水のような塩分濃度の「熱い温泉」は体がポカポカになります。また、美肌成分のメタケイ酸が多く含まれ、お肌もしっとり。しかも高張性という温泉成分が体に浸透されやすい温泉なんです。
当館は全ての浴槽で源泉かけ流し。松之山温泉の薬湯を心ゆくまでご堪能ください。

お部屋について

お部屋について

春は新緑、夏は蛍、秋は紅葉、冬は雪景色。

春は新緑、夏は蛍、
秋は紅葉、冬は雪景色。

窓から見える川沿いの懐かしい里山の原風景やのどかな温泉街の街並みが心を和ませてくれることでしょう。専用貸切風呂付き和洋室、露天風呂付き和室、和室の3種類のお部屋がございます。
落ち着きのある空間で、ごゆっくりお過ごしください。

お部屋の詳細を見る

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