〈とろけるプリン〉 素材の味がわかりやすい醸すプリンのスタンダード。
牛乳は津南町にある島田牛乳さんの「保養牛乳」。濃厚で新鮮な魚沼の牛乳を使っています。
卵は見附市にある立川ファームさんの「ビラタンED」。産みたて新鮮な卵です。
口に入れるととろけます

とろけるプリン　4個入／1,620円

〈日本酒プリン〉 醸す森の名前を冠した日本酒「醸す森純米吟醸」。
普段日本酒を飲まない方にも人気の甘味と酸味のあるジューシーなお酒です。
そんなお酒をたっぷりと使ったお酒好きにはたまらない大人のプリンができました。

日本酒プリン　4個入／2,376円

〈シェリー酒プリン〉 松之山温泉には松之山とスペインを繋ぐアート作品「ブラックシンボル」があります。
スペインのシェリー酒メーカーであるオズボーン社のシンボルでもあります。
シェリー酒が飲める温泉街ならではの、甘口のシェリー酒 ペドロヒメネスをたっぷりとかけたプリン。
お酒好きの当館代表イチオシのプリンです。

シェリー酒プリン　4個入／2,808円

〈神目箒茶プリン〉 まつのやま茶倉さんの神目箒茶をふんだんに使ったほうじ茶プリン。
甘く香ばしい香りが広がります。

神目箒茶プリン　4個入／2,160円