【夕食】

栗山シェフによる地元食材にこだわったフランス料理をフルコースでご用意いたします。
2～3時間をかけてゆっくりとお楽しみいただきます。
※いわゆる和食の旅館料理ではありませんのでご注意ください。

【お酒】

お料理に合わせてソムリエ厳選のワインを６種類ご用意いたします。
（ペアリングは前菜～メインまで。食後酒は含みません）

【朝食】

魚沼産こしひかりを楽しむための「和食」をご用意いたします。
コールドプレスジュース、あつあつのだし巻き卵、季節ごとの新潟朝まんま（山菜・やたら・きのこ・自然薯）もお楽しみのひとつです。
健康的なお食事で元気をチャージ♪

【温泉】

当館では全て、日本三大薬湯を源泉かけ流し。川を望む露天風呂で、癒しのひとときを感じてください。