蒟蒻芋

Posted 2025年1月10日 by tamakiya

蒟蒻芋 十日町で育った2キロ強の大きな蒟蒻芋 水分や炭酸ナトリウムの量、フレーバーを変えながら美味しい蒟蒻作りにトライしています👨‍🍳 #蒟蒻芋 #蒟蒻 #手作り蒟蒻 #酒の宿玉城屋 #松之山温泉 #十日町 #新潟旅行 … もっと読む »

雪国豪雪ライナー

Posted 2024年12月30日 by tamakiya

雪国豪雪ライナー 松之山では12月初旬から雪が降り続いており、息を呑むほど綺麗な雪景色が広がっております。 冬季公共交通機関をご利用いただく場合、強風・大雪等天候により越後湯沢駅―六日町間のJR上越線が運休/遅延となる事… もっと読む »

ジビエ始まっています

Posted 2024年12月29日 by tamakiya

ジビエ始まっています 狩猟期間に入り、時間を見つけて狩猟の大先輩方と山へ入っています。 この冬は例年よりしっかりとジビエを準備してお待ちしておりますので、ぜひこの地域ならではの山の恵みを楽しんでいただければ嬉しいです👨‍… もっと読む »

新津焼き

Posted 2024年12月16日 by tamakiya

新津焼き もえぎ陶房さんより、たくさんの動物おちょこが届きました🐼 お土産として連れて帰っていただくこともできますので、気になった方はスタッフまでお声掛けください♪ 「もえぎ陶房」押味さん、いつも素敵な器をありがとうござ… もっと読む »

「HORIDAY」戸塚

Posted 2024年12月15日 by tamakiya

「HORIDAY」戸塚 12月頭からの長期休館を利用して、以前一緒に働いていた堀さんがオーナーシェフを務める戸塚のブーランジェリー「HORIDAY」さんで研修をさせていただきました。 @bread_horiday 堀さん… もっと読む »

いつかのなめこ

Posted 2024年12月14日 by tamakiya

いつかのなめこ 初雪の直前、山で初めてなめこと出会った👨‍🍳 きのこの先生に”いいなめこ採ってきたな”と声をかけてもらい、それはもうご機嫌でした♪ #なめこ #酒の宿玉城屋 #松之山温泉 #十日町 #新潟旅行 #温泉旅館… もっと読む »

酒の宿 玉城屋

Posted 2024年11月30日 by tamakiya

酒の宿 玉城屋 オーナー山岸が厳選した日本酒を心ゆくまでお楽しみください🍶 #酒の宿玉城屋 #松之山温泉 #新潟旅行 #温泉旅館 #日本酒好き

〜長期休業のお知らせ〜

Posted 2024年11月30日 by tamakiya

〜長期休業のお知らせ〜 松之山温泉 酒の宿 玉城屋は2024年12月1日〜12月13まで長期休業とさせていただきます。 2024年12月14日より営業再開いたしますので、休み明けより皆様のご利用をお待ちしております。 *… もっと読む »

きのこのデザート

Posted 2024年11月27日 by tamakiya

きのこのデザート 今年は一層きのこに魅力されているシェフ。 山で出会った、「ニカワチャワンタケ」という”もちぷる”食感のきのこをデザートとして提供しております。 ぜひ今だけのきのこデザートをお楽しみください♪ #ニカワチ… もっと読む »

酒の宿

Posted 2024年11月24日 by tamakiya

酒の宿 お好みに合わせて楽しい日本酒をご用意させていただきます♪ #酒の宿玉城屋 #松之山温泉 #十日町 #新潟旅行 #温泉旅館 #日本酒好きな人と繋がりたい