越乃寒梅 純米大吟醸 from niigata2020 ミシュラン掲載店のみでしか味わえない特別な日本酒ということで入れてみました。 30%及び35%まで磨かれた山田錦を使用した貯蔵年数の異なる純米大吟醸のブレンドとのこ… もっと読む »
越乃寒梅 純米大吟醸 from niigata2020
越乃寒梅 純米大吟醸 from niigata2020 ミシュラン掲載店のみでしか味わえない特別な日本酒ということで入れてみました。 30%及び35%まで磨かれた山田錦を使用した貯蔵年数の異なる純米大吟醸のブレンドとのこ… もっと読む »
阿部酒造 野田
阿部酒造 野田 圃場別プロジェクトの一本です。 越淡麗をあまり磨かずに醸したお酒なので、お米の旨みがしみじみ広がりますが、すごくクリアな酒質、そして綺麗な酸のある軽やかな味わいにほんとにびっくりします。 最近お客様に提供… もっと読む »
亀の翁 純米大吟醸 3年熟成
亀の翁 純米大吟醸 3年熟成 亀の翁 純米大吟醸 秘蔵酒2010 新潟を代表する有名な日本酒。 パーカーポイントは日本一の98点。 やっぱり王道も飲みたいですよね。 このお酒の旨みに魅了される人が続出してる気がする。 と… もっと読む »
にいがた酒の陣NEXT (10月8・9日)チケット完全前売り制！＠新潟市万代島多目的広場おおかま
にいがた酒の陣NEXT (10月8・9日)チケット完全前売り制！＠新潟市万代島多目的広場おおかま こんにちは、玉城屋です。 日本酒好きな皆様、お待ちかねの にいがた酒の陣が今年10月に開催されることになりました！ 今まで… もっと読む »
【テレビ新潟:武蔵野酒造×酒の宿玉城屋】新しい日本酒を特集してもらいました
【テレビ新潟:武蔵野酒造×酒の宿玉城屋】新しい日本酒を特集してもらいました 武蔵野酒造の荻原さんと出会い、同い年ということが判明した昨年の春夏（？）の頃、 こんなお酒が欲しいなーと話をしていたら、なんと形にしてくれました… もっと読む »
武蔵野酒造
武蔵野酒造 スキーマサムネ ワイン樽熟成 酒の宿玉城屋別注 武蔵野酒造さんにお願いをして、 5種類の日本酒をアッサンブラージュ、カーヴドッチさんのカベルネソーヴィニヨン樽で熟成していただいた一本。 四代目山岸も大絶賛の味… もっと読む »
日本酒イベント「新潟清酒酒場」「みんなでノモーレ」11月20・21日、12月19日開催！
日本酒イベント「みんなでノモーレ」12月19日開催！ こんにちは、玉城屋です。 新潟の日本酒イベントといえば、毎年3月に行われる「酒の陣」。 日本酒が好きな皆様も一度はいったことがあるのではないでしょうか？ つい先日、2… もっと読む »
玉城屋の梅しごと
玉城屋の梅しごと 今年は亀田の藤五郎梅を使って、楽しそうな梅酒を数種類漬けてみました🍶 あんにんごを漬けたものや、ダークラムレーズン、ジンと十日町の百花蜜などなど… どんな味わいになるかとワクワクしながら漬けるのも良いで… もっと読む »
日本酒好きな大切な人に贈る、大人日本酒旅。
日本酒好きな大切な人に贈る、大人日本酒旅。 こんにちは、日本酒好きなあの人に贈る、大人旅。玉城屋プレゼンツ！ 日本酒が好きな大切な人に、温泉旅館でフレンチ×日本酒ペアリングの旅行を。 新潟県十日町市にある、松之山温泉の玉… もっと読む »
玉城屋4代目、山岸がプロデュースするお酒”kamosumori”
玉城屋4代目、山岸がプロデュースするお酒”kamosumori” これからの季節にぴったり♪ TAMAKIYA SELECTION 長期熟成酒も併せてお楽しみください #醸す森 #苗場酒造 #下越酒造 #酒の宿玉城屋 #… もっと読む »
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