CategoryPickupBlog in English 【イベント情報:日本酒セミナー】SAKE Tasting in NewYork & Boston FAQ_English Frequently Asked Questions Private 10月1日は日本酒の日! アート 大地の芸術祭作品「ポチョムキン」 その他 新幹線の割引を使って、旅行にいこう! ワイン 新潟ワイナリー巡り「カーブドッチ」 周辺観光 松之山温泉スキー場で「スノースクート」に挑戦 日本酒 【NEW】日本酒×お茶 フレンチとの新感覚ペアリング 食 2020年の新米が始まりました! 館内サービス 客室リニューアル工事中 2020年の新米が始まりました! Posted 2020年10月10日 by tamakiya 2020年の新米が始まりました! こんにちは、すっかり秋の季節になりまして、 十日町地域の田んぼもほとんどの場所で稲刈りが終わったようです。 玉城屋でも、つい先日10月2日より、新米の提供が始まりました! 夜は、地元の食… もっと読む » 松之山地区の野菜直売所をご紹介! Posted 2020年8月29日 by tamakiya 松之山地区の野菜直売所をご紹介! こんにちは、今日は十日町・松之山の野菜直売所をご紹介いたします!玉城屋は、夜ごはん・朝ごはんとも地元十日町・松之山の食材を使ったお料理を提供しています。その野菜の美味しさに、しばしばお客… もっと読む » ミシュランガイド新潟・一つ星をいただきました Posted 2020年7月14日 by tamakiya ミシュランガイド新潟・一つ星をいただきました ミシュランガイド新潟2020特別版におきまして 1つ星の評価をいただきました。 宿泊施設としても2パビリオン。 そして、姉妹館の醸す森バルもミシュランプレートの評価をいただき… もっと読む » 【近日公開】新潟茶のノンアルコールペアリングを研究しています Posted 2020年5月23日 by tamakiya 【近日公開】新潟茶のノンアルコールペアリングを研究しています 新茶の季節が始まりました。お茶を飲むと、ほっと心が落ち着きますね。休館中の玉城屋では新潟茶をつかったノンアルコールペアリングのメニュー開発がこっそりと行われて… もっと読む » 【お取り寄せグルメ】栗山シェフよるフレンチ通販始めます。 Posted 2020年5月19日 by tamakiya 【お取り寄せグルメ】栗山シェフよるフレンチ通販始めます。 オンラインショップに栗山シェフが作るお料理が加わります。今回は2品ご紹介します。 第1弾「美雪鱒のスモーク」 美雪鱒は魚沼で育った高級魚。こちらを栗山シェフがスモ… もっと読む » 玉城屋・醸す森オンラインショップを始めました Posted 2020年5月8日 by tamakiya 玉城屋・醸す森オンラインショップを始めました こんにちは、今回はご報告があります。 玉城屋・醸す森のオンラインショップが始まりました! 玉城屋でご提供している新潟の日本酒や、ソム… もっと読む » 特別な朝を迎える、こだわりの朝ごはんとは? Posted 2020年3月31日 by tamakiya 特別な朝を迎える、こだわりの朝ごはんとは? 温泉旅行の楽しみの一つは、その土地ならではの食材を使った食事です。玉城屋では温泉旅行でいらっしゃったお客様に、ゆっくりした時間を過ごしていただく、療養効果の高い松… もっと読む » 【食欲の秋】十日町の新そば Posted 2019年11月14日 by tamakiya 【食欲の秋】十日町の新そば シェフがなんやら、玉城屋では見慣れない食材を調理しはじめました。 そう、妻有ポークの豚足です♪ フランスでは日本より一般的に食べられている豚足。今回は十日町産の新そばと併せてご提供できれば。。… もっと読む » 【食欲の秋】天然舞茸!!! Posted 2019年10月5日 by tamakiya 【食欲の秋】天然舞茸!!! 2019年第一弾!本日、まつだいの天然舞茸が入荷しました。 ぶりぶりの肉質に豊かな香りがたまらないっ!! 舞うほどディナーが楽しみです。 地元の旬の食材を使ったお食事、新潟地酒に日本三大薬湯!… もっと読む » 【メディア掲載情報】じゃらん 大人のちょっと贅沢な旅 Posted 2019年8月9日 by tamakiya 【メディア掲載情報】じゃらん 大人のちょっと贅沢な旅 じゃらん 大人のちょっと贅沢な旅にて、玉城屋 4代目・山岸の日本酒ペアリングと、料理長・栗山のお料理をご紹介いただきました。 62ページから6ページにわたり、美酒x美… もっと読む » Share Ranking1 新潟で紅葉を見に行こう!紅葉スポットまとめ新潟で紅葉を見に行こう!紅葉スポットまとめ こんにちは、 前回は玉城屋周辺の紅葉スポットをご紹介いたしましたが、 今回は新潟県内のオススメ紅葉スポットをご紹介します! 見頃が早い順からご紹介! ちなみに上越や魚沼市周辺は紅葉の色づきが見頃を迎えました。 例年で行くと、11月の初旬までがオススメの紅葉シーズンになります。 スポット1:苗名滝 妙高市にある、苗名滝 …2 日本一のお米を使った「南魚沼市本気丼(マジ丼)」とは?日本一のお米を使った「南魚沼市本気丼(マジ丼)」とは? …3 【重要なお知らせ】清津峡トンネル事前予約システムへの移行について【重要なお知らせ】清津峡トンネル事前予約システムへの移行につ…4 玉城屋リニューアル工事に伴う【休館】及び【醸す森での特別営業】のお知らせ玉城屋リニューアル工事に伴う【休館】及び【醸す森での特別営業…5 松之山温泉スキー場で「スノースクート」に挑戦 松之山温泉スキー場で「スノースクート」に挑戦 玉城屋が…CategoryPickupBlog in English 【イベント情報:日本酒セミナー】SAKE Tasting in NewYork & Boston【イベント情報:日本酒セミナー】SAKE Tasting in NewYork & Boston なんと、ニューヨークそして、ボストンの2都市で、日本酒セミナーをやることになりました^^ アメリカからメール、そしてお電話もいただき、私でいいのかなという思いもありつつ、 なかなか経験できない機会なので、行ってみることにします! テーマは「日本酒、そして新潟」 これがきっかけに、ニュー…FAQ_English Frequently Asked QuestionsFrequently Asked Questions 【A…Private 10月1日は日本酒の日! 全国一斉日本酒で乾杯!WEEK 皆様こんにちは 玉…アート 大地の芸術祭作品「ポチョムキン」大地の芸術祭作品「ポチョムキン」 こんにちは、 …お知らせ 客室リニューアル工事中 客室リニューアル工事中 2021年1月中旬から休館をさ…その他 新幹線の割引を使って、旅行にいこう! 新幹線の割引を使って、旅行に行こう! [capti…ワイン 新潟ワイナリー巡り「カーブドッチ」 新潟ワイナリー巡り「カーブドッチ」 こ…周辺観光 松之山温泉スキー場で「スノースクート」に挑戦 松之山温泉スキー場で「スノースクート」に挑戦 玉城屋が…日本酒 【NEW】日本酒×お茶 フレンチとの新感覚ペアリング 【NEW】日本酒×お茶 フレンチとの新感覚ペアリング …食 2020年の新米が始まりました!2020年の新米が始まりました! こんにちは、すっかり…館内サービス 客室リニューアル工事中 客室リニューアル工事中 2021年1月中旬から休館をさ…